Königsberger Hähnchenpasta

Königsberger Hähnchenpasta

4.0 29 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2,5 cm)
400 g
Spargel, grün in Stücken (3 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Pfeffer
12 Prisen
Wasser und etwas mehr zum Kochen
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Schalotten halbiert
2
Butter
30 g
Mehl
20 g
Weißwein
100 g
Milch
250 g
Spiralnudeln (z.B. gedrehte Bandnudeln)
400 g
Kapern mit 20 g Sud
30 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 2573 kJ / 615 kcal

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 80 g

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