Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 riñones de ternera en cuartos (aprox. 1 kg)
- vinagre de vino (½ vaso)
- 2 cucharada de sal gorda
- 300 g de agua y un poco más para cubrir los riñones
- 30 g de vinagre
- 3 - 4 chalotas
- 30 g de mantequilla
- 10 g de aceite de girasol
- 50 g de brandy
- 70 g de mostaza a la antigua
- 100 g de vino blanco seco
- 200 g de nata
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Διατροφή
- ανά 6 raciones
- Θερμίδες
- 8024.4 kJ / 1919.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 178.6 g
- Υδατάνθρακες
- 17.5 g
- Λιπαρά
- 125.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Escudella i carn d'olla
1 Std. 30 Min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 godz. 15 min
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45 min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 min
Sopa de coliflor con pollo
40 min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 min
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 min
Ternera Stroganoff
1 godz.
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min