Συσκευές & Αξεσουάρ
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
24 raciones
Υλικά
Cocido
-
1 hueso de jamón
-
1 hueso de espinazo en salazón
-
250 g de morcillo de ternera
-
20 g de tocino fresco
-
1800 g de agua
-
1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
-
250 g de carne de pollo
-
1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
-
1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Velo de garbanzos
-
1 sobre de agaragar (4 g)
Terminación
-
1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
6.04 g
Θερμίδες
455 kJ /
109 kcal
Λιπαρά
6.33 g
Φυτικές ίνες
2.11 g
Υδατάνθρακες
6.92 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Grandes chefs
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada de quinoa con verduras y hierbas
30 λεπτ.
Bruschetta de caponata siciliana
1ωρ.
Bao buns de rabo de ternera
50 λεπτ.
Croquetas de salmón
9ωρ. 15 λεπτ.
Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces
30 λεπτ.
Chipirones encebollados (Maganos)
40 λεπτ.
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 λεπτ.
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20 λεπτ.
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50 λεπτ.
Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)
1ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada de pollo con aguacate
30 λεπτ.
Ensaladilla de garbanzos y aguacate
1ωρ.