Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

4.6 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Kalbsbraten

Kalbskotelettebraten beim Metzger vorbestellt
1200 g
Bratbutter
1 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Gruyère in Stücken (2 cm)
50 g
Mandeln
20 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
1 Bund
frischer Rosmarin nur die Nadeln
2 EL
Toastbrot in Stücken (3 cm)
100 g
Zitronenschale geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
Butter in Stücken
80 g

Beilagengemüse

Wasser
600 g
Frühkartoffel in Würfeln (2 cm)
600 g
grüne Spargeln in diagonalen Stücken (3 cm)
250 g
Cherry-Tomaten
250 g
Aceto balsamico bianco
40 g
Olivenöl
40 g
Schnittlauch fein geschnitten
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 2792 kJ / 670 kcal

Λιπαρά 42 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Frühling 2018 11 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Semmelknödel

50 Min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 Min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2 Std.

Koreanisch frittiertes Poulet

3 Std. 10 Min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 Min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 Std. 30 Min

Butter Chicken

50 Min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1 Std. 30 Min

Tex-Mex Burger

4 Std. 25 Min

Bollywood Chicken Burger

4 Std.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1 Std. 55 Min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 Min

Εμφάνιση όλων