Συσκευές & Αξεσουάρ
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 unidades
Υλικά
Ensalada de berenjenas
-
750 g de berenjena con piel, en dados de 1-2 cm
-
1 cucharada de sal
-
3 cucharadas zumo de limón
-
50 g de cebolla
-
2 - 3 dientes de ajo
-
350 g de tomate maduro en trozos
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
2 pellizcos de hebras de azafrán (προαιρετικό πεδίο)
-
40 g de aceite de oliva
-
40 g de tomate concentrado
-
2 ramitas perejil fresco picado
-
2 ramitas cilantro fresco picado
Crêpes de harina de garbanzos
-
150 g de harina de garbanzos
-
80 g de harina de trigo
-
10 g de ras el hanout
-
300 g de agua
-
70 g de leche
-
1 huevo
-
15 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
-
½ cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de bicarbonato
-
20 g de semillas de sésamo
-
½ - 1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de hierbabuena fresca picada
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
7.4 g
Θερμίδες
910.2 kJ /
217.8 kcal
Λιπαρά
10.7 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Υδατάνθρακες
23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cocina vegetariana
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate
40 λεπτ.
Pudin de trucha
2ωρ. 40 λεπτ.
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1ωρ. 30 λεπτ.
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 λεπτ.
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1ωρ. 30 λεπτ.
Fritos de pollo, zanahoria y calabacín
35 λεπτ.
Ensalada de quinoa con judías verdes
30 λεπτ.
Tortillitas de bacalao (Pataniscas)
50 λεπτ.
Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa
1ωρ. 20 λεπτ.
Ensalada de verduras troceadas
10 λεπτ.
Tortilla paisana
40 λεπτ.
Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas
45 λεπτ.