Συσκευές & Αξεσουάρ
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 unidades
Υλικά
Ensalada de berenjenas
-
750 g de berenjena con piel, en dados de 1-2 cm
-
1 cucharada de sal
-
3 cucharadas zumo de limón
-
50 g de cebolla
-
2 - 3 dientes de ajo
-
350 g de tomate maduro en trozos
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
2 pellizcos de hebras de azafrán (προαιρετικό πεδίο)
-
40 g de aceite de oliva
-
40 g de tomate concentrado
-
2 ramitas perejil fresco picado
-
2 ramitas cilantro fresco picado
Crêpes de harina de garbanzos
-
150 g de harina de garbanzos
-
80 g de harina de trigo
-
10 g de ras el hanout
-
300 g de agua
-
70 g de leche
-
1 huevo
-
15 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
-
½ cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de bicarbonato
-
20 g de semillas de sésamo
-
½ - 1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de hierbabuena fresca picada
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
7.4 g
Θερμίδες
910.2 kJ /
217.8 kcal
Λιπαρά
10.7 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Υδατάνθρακες
23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cocina vegetariana
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45 λεπτ.
Coquinas al ajillo
1ωρ.
Ensalada de cebada perlada con verduras
45 λεπτ.
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1ωρ. 30 λεπτ.
Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
11ωρ.
Bao buns a la catalana
2ωρ.
Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana
40 λεπτ.
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15 λεπτ.
Gyozas vegetarianas de shiitake
2ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 λεπτ.
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55 λεπτ.
Gazpacho en ensalada con pollo asado
10 λεπτ.