Root Vegetable Gratin

Root Vegetable Gratin

4.5 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions

Υλικά

  • bread torn in pieces
    80 g
  • fresh thyme leaves only, to taste
    2 - 3 sprigs
  • fresh rosemary needles only, to taste
    1 - 2 sprigs
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • fresh sage leaves to taste
    3 - 4
  • mixed root vegetables (e.g. parsnips, swede, potato, beetroot), peeled, thinly sliced (2 mm, see tips)
    1000 g
  • double cream
    300 g
  • milk
    300 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 526 kcal / 2184 kJ
Πρωτεΐνη 12.5 g
Λιπαρά 38.7 g
Υδατάνθρακες 28.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων