Pierna de cordero rellena con puré de patata

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Pierna de cordero

30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
150 g de champiñones frescos
3 cucharaditas de sal
2 dientes de ajo
3 pellizcos de pimienta molida
130 g de carne picada de cerdo
20 g de piñones
1 huevo ligeramente batido
1 pierna de cordero deshuesada aprox. 1200g (ver sugerencia)
1000 g de agua
2 cucharadas de mostaza a la antigua

Puré de patata

1000 g de patatas harinosas en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
350 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 32.2 g

Θερμίδες 2613 kJ / 625 kcal

Λιπαρά 8.1 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 30.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Συνταγές
Ισπανία

Nochebuena 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 Min

Escudella i carn d'olla

1 Std. 30 Min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1 Std.

Pavo con piña

30 Min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1 Std. 15 Min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 Min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20 Min

Ragout de pollo

45 Min

Εμφάνιση όλων