Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.3 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù di tofu

20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di tofu delicato a cubetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14.4 g

Θερμίδες 2552 kJ / 610 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Υδατάνθρακες 88.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... polenta! 10 Συνταγές
Ιταλία

Veganuary 93 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di peperoni

1ωρ.

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 λεπτ.

Insalata di farro e vongole in vasetto

1ωρ.

Insalata di orzo vegetariana

40 λεπτ.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 λεπτ.

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1ωρ.

Burger ai funghi e riso vegan

45 λεπτ.

Spanakopita

1ωρ.

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 λεπτ.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 λεπτ.

Frittata senza uova

1ωρ. 50 λεπτ.

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων