Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 c. à café bombée de sucre en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café rase de levure chimique (½ sachet)
2 œufs

Le croustillant au chocolat

100 g de chocolat détaillé en morceaux
20 g de beurre
100 g de Pailleté Feuilletine™

La mousse au chocolat et la mangue

1 mangue mûre coupée en tranches fines
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
6 œufs
10 g de cacao en poudre non sucré

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 12.1 g

Θερμίδες 2067 kJ / 495.5 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet miel, raisins et thym

24ωρ. 30 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mousses à la crème de marrons

20 λεπτ.

Pannacotta aux 3 chocolats

2ωρ. 30 λεπτ.

Verrines choco-caramel-speculoos

3ωρ. 40 λεπτ.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15ωρ.

Pommes cuites à la confiture

45 λεπτ.

Trifle poire, figue et noisette

1ωρ. 10 λεπτ.

Entremets cassis et crémeux citron

5ωρ.

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12ωρ.

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1ωρ. 20 λεπτ.

Muffin framboise-pistache

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων