Συσκευές & Αξεσουάρ
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 portions
Υλικά
Les gnocchi au céleri-rave
-
300 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
-
25 g d'eau
-
20 g de fécule de pomme de terre
-
30 g de fécule de maïs30 g d'amidon de riz
-
½ c. à café de sel
-
eau pour la cuisson des gnocchi
-
sel pour la cuisson des gnocchi
-
120 g de mascarpone
-
farine pour le plateau
La sauce au Castelmagno
-
100 g de fromage Castelmagno coupé en morceaux (3 cm. Voir "Conseil(s)")
-
30 g de beurre doux
-
50 g de vin blanc sec, type Chardonnay (voir "Conseil(s)")
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20.7 g
Θερμίδες
3021 kJ /
722 kcal
Λιπαρά
57.4 g
Υδατάνθρακες
27.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Gnocchi - le goût de l'Italie
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMon petit bol de riz cantonais
30 λεπτ.
Pâtes au jambon et au chorizo
30 λεπτ.
Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon
1ωρ. 20 λεπτ.
Spaghetti complets aux épinards et à l'ail
35 λεπτ.
Bowl de Poulet Shawarma
1ωρ.
Risotto d'orge perlé à la feta
1ωρ. 5 λεπτ.
Tortellini au fromage, bouillon aux petits pois
25 λεπτ.
Gnocchi aux épinards
1ωρ. 5 λεπτ.
Fettuccine al ragù
1ωρ. 10 λεπτ.
Riz aux petits légumes
40 λεπτ.
Lasagne au thon
1ωρ. 30 λεπτ.
Nouilles chinoises et légumes au curry
20 λεπτ.