Klopse-Curry
TM6 TM5

Klopse-Curry

4.5 (26 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 TL Backpulver
  • 2 ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 175 g Wasser
  • 4 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 75 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • 600 g Hackfleisch, gemischt
  • 40 g Paniermehl
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Schalotten, halbiert
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 ½ TL Currypulver, mittelscharf
  • 1 Dose Tomaten, geschält (400 g)
  • 200 g Kokosmilch, ungesüßt
  • 30 g Butterschmalz
  • 1 Mango, in Würfeln (1 cm)
  • 8 Stängel Koriander, abgezupft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
4247 kJ / 1016 kcal
Πρωτεΐνη
42 g
Υδατάνθρακες
75 g
Λιπαρά
58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων