Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Brochettes de porc satay
Υλικά
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1 filet mignon de porc (500-600 g), en lanières de 3 cm x 3 mm
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2 c. à soupe d'huile de tournesol
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½ c. à soupe de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de graines de coriandre
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2 c. à café de graines de cumin
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50 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) type nuoc-mâm, et 3 c. à soupe pour la marinade
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300 g de cacahuètes non salées nature
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1 c. à soupe de sauce piquante thaïe type sriracha
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30 g de gingembre frais pelé et coupé en 2
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100 g de sauce de soja sucrée
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100 g d'huile de tournesol
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80 g d'eau
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4 brins de coriandre fraîche effeuillés
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1 citron vert en quartiers
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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