Auberginen-Linsen-Curry
TM5 TM6

Auberginen-Linsen-Curry

4.0 (1.9K βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert
  • 15 g Olivenöl
  • 2 TL Garam Masala
  • 1 TL Senfkörner
  • 300 g Aubergine
  • 130 g rote Linsen, getrocknet, gesplittet
  • 20 g Tomatenmark
  • ¾ TL Salz
  • 350 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Dose Kokosmilch (200 g)
  • 120 g Blattspinat, TK, aufgetaut

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
790 kJ / 189 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων