Συσκευές & Αξεσουάρ
Croustade lardons et champignons
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 parts
Υλικά
-
200 g de beurre en petits cubes congelés
-
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
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90 g d'eau très froide
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2 gousses d'ail pelées
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20 g de persil plat frais
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10 g d'huile de tournesol
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150 g de lardons fumés
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600 g de champignons de Paris frais émincés
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du sel
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du poivre moulu
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2 œufs entiers
-
90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 g de fromage de brousse
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20 g de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
24 g
Θερμίδες
3832 kJ /
922 kcal
Λιπαρά
70 g
Υδατάνθρακες
47 g
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