Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

4.6 179 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g de filet mignon de porc
½ c. à café de sel
poivre moulu
150 g de farine
75 g de beurre mou, coupé en dés
50 g d'eau froide
2 c. à soupe de feuilles de thym frais
farine pour le plan de travail
120 g d'oignon rouge (1),coupé en 4
5 tranches de lard fumé (70 g)
60 g de fromage de chèvre en bûche coupé en tranches
1 jaune d'œuf
1 branche de romarin frais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 2555 kJ / 611 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf teriyaki et riz

1 Std. 45 Min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Keine Bewertungen

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 Std. 10 Min

Ravioli au bœuf

2 Std. 30 Min

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

1 Std. 35 Min

Pastilla

2 Std. 20 Min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4 Std. 20 Min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 Min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

Keine Bewertungen

Pain perdu au jambon

25 Min

Poulet piccata, boulgour au citron

45 Min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1 Std.

Εμφάνιση όλων