Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

4.6 185 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g de filet mignon de porc
½ c. à café de sel
poivre moulu
150 g de farine
75 g de beurre mou, coupé en dés
50 g d'eau froide
2 c. à soupe de feuilles de thym frais
farine pour le plan de travail
120 g d'oignon rouge (1),coupé en 4
5 tranches de lard fumé (70 g)
60 g de fromage de chèvre en bûche coupé en tranches
1 jaune d'œuf
1 branche de romarin frais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 2555 kJ / 611 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous au poulet et aux aubergines

1ωρ.

Sauté de porc sauce cacahuète

45 λεπτ.

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1ωρ. 35 λεπτ.

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1ωρ.

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2ωρ. 15 λεπτ.

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1ωρ. 5 λεπτ.

Ragoût de bœuf aux légumes

2ωρ. 20 λεπτ.

Bœuf Stroganoff

1ωρ.

Chili de bœuf et muffins de maïs

1ωρ.

Rouelle de veau aux carottes

50 λεπτ.

Minipastillas au poulet

55 λεπτ.

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων