Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 pezzi

Υλικά

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1160 kJ / 277 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fuga in India 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane morbido di farro

19h

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2h 35min

Baguette francese (TM6)

5h

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35min

Frittata nel panino

30min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Nodini alle olive

4h 30min

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Focaccia primaverile

2h

Cornetto di Matera

4h 30min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4h

Focaccine con cipolle caramellate

3h 40min

Εμφάνιση όλων