Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise
TM6 TM5

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

4.6 (288 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 750 g Wasser
  • 700 g Frühkartoffeln, ungeschält, halbiert
  • 500 g grüne Bohnen, TK
  • 250 g Butter, in Stücken
  • 3 Eigelb
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 3 Stängel Estragon
  • 2 Prisen weißer Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 400 g geräucherter Schinken, in dünnen Scheiben

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
4037 kJ / 965 kcal
Πρωτεΐνη
35 g
Υδατάνθρακες
28 g
Λιπαρά
79 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων