
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
-
Korianderkörner½ TL
-
Wacholderbeeren½ TL
-
Meersalz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
weiße Pfefferkörner½ TL
-
Wasser600 g
-
Topinambur in Stücken (2 cm)400 g
-
Kartoffeln in Stücken (2 cm)400 g
-
Zanderfilets, ohne Haut ohne Gräten (à 160 g)4
-
Senfkörner, braun1 EL
-
Butter60 g
-
Olivenöl2 EL
-
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Pfeffer2 Prisen
-
Brunnenkresse abgezupft200 g
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
451 kcal /
1892 kJ
Πρωτεΐνη
36 g
Λιπαρά
20 g
Υδατάνθρακες
22 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία