Vacherin à la pêche et au clou de girofle

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

4.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
10 parts

Υλικά

La meringue (la veille)
  • de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
    120 g
  • de sucre en poudre
    120 g
  • de sucre glace maison
    120 g
Le sorbet à la pêche (le jour même)
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de pêches préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
    700 g
La crème chantilly au clou de girofle
  • de sucre en poudre
    60 g
  • clous de girofle
    6
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    250
  • de mascarpone
    250

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 357.9 kcal / 1502.3 kJ
Πρωτεΐνη 3.5 g
Λιπαρά 18.8 g
Υδατάνθρακες 42.8 g
Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων