Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

20 plátků

Υλικά

Univerzální koření

250 gramů polévkové směsi, sušené
3 polévkové lžíce kurkumy
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
80 gramů mořské soli hrubozrnné

Paštika

700 gramů vody
2 bobkové listy
2 kusy nového koření
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
50 gramů celeru na kousky
50 gramů kořenové petržele na kousky
50 gramů mrkve na kousky
30 gramů cibule na čtvrtky
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
2 stroužky česneku
20 gramů koření univerzálního,

1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
2 vejce
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 plátek

Πρωτεΐνη 7.7 g

Θερμίδες 413.4 kJ / 98.8 kcal

Λιπαρά 6.2 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 3.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

To je nářez! 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1ωρ. 45 λεπτ.

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24ωρ. 20 λεπτ.

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50ωρ. 30 λεπτ.

Křupavé rozmačkané brambory

1ωρ. 30 λεπτ.

Cibulový koláč

1ωρ. 15 λεπτ.

Kari bramborový salát

1ωρ. 30 λεπτ.

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 λεπτ.

Kuřecí salát se špaldou

1ωρ. 15 λεπτ.

Toskánské crostini

30 λεπτ.

Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy

15 λεπτ.

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 λεπτ.

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων