Geschnetzeltes in Meerrettichrahm
TM5 TM31 TM6

Geschnetzeltes in Meerrettichrahm

4.1 (72 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 350 g Mehl und 1 EL mehr zum Abbinden
  • 250 g Magerquark
  • 4 Eier (Kl. M)
  • 100 g Milch, lauwarm
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
  • Wasser zum Kochen
  • 50 g frischer Meerrettich, in Stücken
  • 8 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Porree, in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 30 g Butter
  • 200 g Geflügelbrühe
  • 200 g Sahne
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 450 g Schweinefilet, in dicken Streifen (1 cm)
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3459 kJ / 826 kcal
Πρωτεΐνη
53 g
Υδατάνθρακες
77 g
Λιπαρά
32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων