Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
12 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Sorbete de Bloody Mary
  • 2 hojas de gelatina
  • 1000 g de tomates maduros (en trozos)
  • 80 g de azúcar
  • 40 g de vodka
  • 5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
  • ½ - 1 cucharadita de tabasco
  • 2 pellizcos de sal
  • 10 g zumo de limón
Boquerones marinados
  • 300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
  • 1 chalota en mitades
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de ras el hanout
Relleno
  • 60 g de pimiento rojo
  • 60 g de pimiento verde
  • 60 g de cebolla
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
  • 10 g de piñones tostados
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
  • 6 ramitas de albahaca fresca
  • 15 g de piñones tostados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 12 raciones

Πρωτεΐνη 76.8 g
Θερμίδες 6025.1 kJ / 1441.4 kcal
Λιπαρά 56.5 g
Φυτικές ίνες 17.9 g
Υδατάνθρακες 131.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

4.2(67)

35 Min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.3(31)

2 Std. 45 Min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

4.3(109)

50 Min

Ensalada César

4.3(236)

20 Min

Langostinos con salsa de ostras

4.3(125)

1 Std.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.4(42)

2 Std. 50 Min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

4.6(18)

1 Std. 30 Min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

4.0(33)

1 Std. 15 Min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

4.2(23)

45 Min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4(78)

1 Std.

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

4.2(113)

25 Min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

4.4(50)

40 Min

 Εμφάνιση όλων