Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2803 kJ / 670 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pâtes 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pennette safran et crevettes

30 λεπτ.

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 λεπτ.

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1ωρ. 40 λεπτ.

Penne all’arrabbiata

20 λεπτ.

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30 λεπτ.

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40 λεπτ.

Lasagnes traditionnelles

1ωρ. 10 λεπτ.

Risotto

30 λεπτ.

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1ωρ. 25 λεπτ.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 λεπτ.

Spaghetti alla checca

40 λεπτ.

Gratin de cornettes

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων