Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

4.5 94 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 portion

Υλικά

Le boeuf mariné

15 g gingembres frais épluché et émincé finement
1 gousse d'ail
½ - 1 piment rouge frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de miel
70 g de sauce teriyaki
20 g d'huile de sésame
30 g de saké
20 g de jus de citron vert
20 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de viande de bœuf émincée en fines lamelles (1 mm d'épaisseur)

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
180 g de riz à grain court

180 g de riz à sushi

Le bœuf teriyaki

10 g d'huile de sésame
250 g de pois sugarsnap
20 g d'eau
8 ciboule ciselé (3 mm)
sel à discrétion
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 3574 kJ / 853 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 9.6 g

Υδατάνθρακες 107 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade au Japon 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30 λεπτ.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 λεπτ.

Couscous royal

1ωρ. 20 λεπτ.

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1ωρ. 10 λεπτ.

Sauté de porc au cidre

1ωρ.

Navarin d'agneau

1ωρ. 15 λεπτ.

Fettuccine al ragù

1ωρ. 10 λεπτ.

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 λεπτ.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1ωρ.

Poulet aux citron et amandes

1ωρ. 5 λεπτ.

Burger au porc effiloché

6ωρ. 20 λεπτ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων