Rotwein-Ente mit Feigen
TM6 TM5

Rotwein-Ente mit Feigen

4.5 (87 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 Stücke Entenbrust, mit Haut (à ca. 140 g)
  • Salz zum Würzen
  • 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 50 g Schalotten
  • Butter zum Braten
  • 100 g Feigen, geachtelt
  • 250 g Burgunder Rotwein
  • 150 g Wasser
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 20 g Bratensaucenkonzentrat (z. B. von Knorr)
  • 40 g Honig
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 20 g Senf
  • 500 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal
  • Öl zum Braten
  • 20 g Speisestärke

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2521 kJ / 602 kcal
Πρωτεΐνη
29 g
Υδατάνθρακες
29 g
Λιπαρά
37 g
Φυτικές ίνες
1.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων