Tartar de atún rojo y crema de almendras
TM6 TM5 TM31

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.1 (32 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g de lomo de atún rojo congelado
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
  • ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 14 ramitas de cebollino fresco
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de miga de pan blanco
  • 1 huevo
  • 100 g de agua mineral
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ - 1 diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de sal en escamas

Διατροφή
ανά 6 ración
Θερμίδες
7525.9 kJ / 1800.5 kcal
Πρωτεΐνη
159.8 g
Υδατάνθρακες
18 g
Λιπαρά
121 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.8 g
Φυτικές ίνες
11.7 g
Νάτριο
1217.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων