Συσκευές & Αξεσουάρ
Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 pezzi
Υλικά
Impasto dei panini
-
180 g di acqua
-
60 g di latte
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1 cucchiaio zucchero
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
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20 g di olio di arachidi + q.b.
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360 g farina
Ripieno
-
2 funghi champignon, freschi, a pezzi2 funghi shiitake freschi a pezzi
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2 cipollotti a pezzi
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80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
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1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
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2 spicchi di aglio
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140 g di carne trita di maiale
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40 g di salsa di soia giapponese
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½ cucchiaino zucchero
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15 g di salsa di ostriche
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10 g di olio di sesamo
Terminare la preparazione
-
400 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
1032 kJ /
246 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Υδατάνθρακες
37 g
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