Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

4.7 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

15 g de pimentón dulce
170 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
250 g de zumo de naranja
20 g zumo de limón
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
50 g de cebolla en trozos
300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
12 langostinos cocidos y pelados
100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
50 g de almendras laminadas tostadas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 844.1 mg

Πρωτεΐνη 36.8 g

Θερμίδες 2931 kJ / 700 kcal

Λιπαρά 52.6 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Setas de cardo con jamón

25 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 λεπτ.

Coliflor con pesto de pistachos

1ωρ.

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 λεπτ.

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1ωρ. 10 λεπτ.

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 λεπτ.

Huevos gratinados

20 λεπτ.

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 λεπτ.

Cardo con almendras

20 λεπτ.

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48ωρ.

Roll ups de lasaña

40 λεπτ.

Coliflor gratinada

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων