Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

4.3 357 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Roux

vegetable oil
30 g
plain flour
2 Tbsp
water
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp chicken stock paste, homemade

Étouffée

unsalted butter diced
50 g
onion quartered (approx. 100 g)
1
green pepper quartered (approx. 120 g)
1
red pepper quartered (approx. 120 g)
1
celery quartered (approx. 70 g)
1 stick
red chilli halved, deseeded
1
Cajun spice mix
½ tsp
fresh basil leaves chopped
1 tsp
¼ tsp dried basil
fine sea salt
½ tsp
chicken breasts cut in pieces (2 cm)
400 g
spring onions sliced (1 cm)
4

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1408 kJ / 337 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Deep South and Cajun 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Burger with Melting Cheese Centre

45 λεπτ.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9ωρ.

Chicken Tikka Flatbreads

45 λεπτ.

Mardi Gras Meatballs

1ωρ. 5 λεπτ.

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1ωρ. 10 λεπτ.

Beef Bourguignon

1ωρ. 30 λεπτ.

Kofta Curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and Warm Potato Salad

55 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 λεπτ.

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2ωρ. 25 λεπτ.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων