Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.3 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Salsa

200 g de agua
1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de mirin

Tempura y acompañamiento

200 g de rábano daikon
1 trozo jengibre fresco (4 cm) pelada, en trozos
500 g de langostinos grandes crudos sin pelar

500 g de gambones crudos enteros
300 g aceite de girasol para freír
50 g de maicena (y algo más para espolvorear)

50 g de harina de arroz
100 g de harina de repostería
5 g de azúcar
5 g de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
150 g de agua muy fría
50 g de cubitos de hielo
1 yema de huevo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 858.2 kJ / 205.3 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 20.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Japón es más que sushi 18 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 λεπτ.

Coquinas al ajillo

1ωρ.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 λεπτ.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1ωρ. 30 λεπτ.

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11ωρ.

Bao buns a la catalana

2ωρ.

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 λεπτ.

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 λεπτ.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 λεπτ.

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 λεπτ.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων