Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Salsa

200 g de agua
1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de mirin

Tempura y acompañamiento

200 g de rábano daikon
1 trozo jengibre fresco (4 cm) pelada, en trozos
500 g de langostinos grandes crudos sin pelar

500 g de gambones crudos enteros
300 g aceite de girasol para freír
50 g de maicena (y algo más para espolvorear)

50 g de harina de arroz
100 g de harina de repostería
5 g de azúcar
5 g de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
150 g de agua muy fría
50 g de cubitos de hielo
1 yema de huevo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 858.2 kJ / 205.3 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 20.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Japón es más que sushi 18 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Patatas con mejillones

30min

Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

1h 15min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Quesadillas de pavo y aguacate

1h 15min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Coca de sardinas

30min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Angulas de surimi al estilo tradicional

25min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12h 50min

Εμφάνιση όλων