Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Les pickles d'oignon rouge
-
30 g de vinaigre de vin rouge
-
30 g d'eau
-
30 g de sucre en poudre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 oignon rouge de petite taille, coupé en rondelles
La purée de petits pois
-
1 échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
130 g de petits pois surgelés
-
35 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Les oeufs
-
400 g d'eau
-
4 gros œufs
Le sabayon au riesling
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de riesling
-
5 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
-
20 g de petits pois surgelés
-
60 g de pistaches, hachées
-
10 g de baies roses
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
13.8 g
Θερμίδες
1836 kJ /
442 kcal
Λιπαρά
32.8 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
18.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermostars
8 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Beignets de courgettes comme des acras
1ωρ. 45 λεπτ.
Tortellini à la ricotta et aux épinards
9ωρ.
Ravioli chinois aux champignons
2ωρ. 35 λεπτ.
Soufflé au chèvre et au thym
1ωρ.
Crêpes sucrées ou salées
40 λεπτ.
Burger végétalien
45 λεπτ.
Quenelles de blettes au four
1ωρ. 5 λεπτ.
Guacamole et œufs mollets
25 λεπτ.
Flans vapeur aux épinards
40 λεπτ.
Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée
1ωρ. 20 λεπτ.
Petites quiches en bonhomme
1ωρ. 15 λεπτ.
Médaillons de légumes
1ωρ. 10 λεπτ.