Kaninchen-Terrine

Kaninchen-Terrine

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Bacon
8 Scheiben
Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
350 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen
75 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken
30 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ei
1
Sahne
30 g
weißer Portwein
20 g
Thymian abgezupft
2 Stängel
Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Senfkörner hell
1 TL
Brotbrösel
1 EL
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
20 g
Lorbeerblätter
4
Wasser
1000 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2046 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Eintopf

45 Min

Chicken-Paprika-Rolle

1 Std.

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1 Std.

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1 Std. 10 Min

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1 Std. 15 Min

Gemüse-Hähnchen-Auflauf

1 Std.

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 Min

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

45 Min

Buletten mit Pilzrahm

1 Std.

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

50 Min

Hackbällchen mit Dill-Dip

35 Min

Εμφάνιση όλων