Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
TM6 TM5

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 (129 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 8 Stängel Minze, frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 - 3 TL Harissa-Paste
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 150 g Bulgur
  • 60 g Sultaninen
  • 700 g Bundmöhren, schlank, längs halbiert
  • 2 TL Honig
  • 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 4 EL Olivenöl

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2945 kJ / 703 kcal
Πρωτεΐνη
34 g
Υδατάνθρακες
53 g
Λιπαρά
36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων