Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 152 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
500 g
Harissa-Paste
2 - 3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. EL
Bulgur
150 g
Sultaninen
60 g
Bundmöhren schlank, längs halbiert
700 g
Honig
2 TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Olivenöl
4 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2945 kJ / 703 kcal

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Shawarma Poutine

45 λεπτ.

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

3ωρ. 30 λεπτ.

Hähnchen-Chili

40 λεπτ.

Wildragout

1ωρ. 15 λεπτ.

Lammkeule alla Romana

2ωρ. 15 λεπτ.

Schlemmer-Reistopf

30 λεπτ.

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

35 λεπτ.

Chicken Jalfrezi

1ωρ.

Hackbraten Königsberger Art

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 λεπτ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων