
Συσκευές & Αξεσουάρ
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
de persil plat frais équeutés (réserver les tiges)2 - 3 brins
-
gousse d'ail1
-
de croûtons de pain dur120 g
-
coquilles Saint-Jacques entières8
-
échalotes coupées en deux2
-
de beurre doux coupé en morceaux160 g
-
de vin blanc sec500 g
-
d'eau200 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre500 g
-
de farine de blé80 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
427.9 kcal /
1781.2 kJ
Πρωτεΐνη
13.1 g
Λιπαρά
28.2 g
Υδατάνθρακες
19.4 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία