Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La crème à la mangue
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre roux
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le caramel à la Passion
-
80 g de sucre
-
120 g sirop de glucose
-
10 g de miel
-
180 g crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de jus de fruit de la Passion sans sucre ajouté
-
150 g de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
7.3 g
Θερμίδες
2776.8 kJ /
664 kcal
Λιπαρά
37 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Υδατάνθρακες
73.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bûche glacée au pralin d'amande
5ωρ.
Bûche glacée abricot-framboise
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche glacée exotique
3ωρ. 30 λεπτ.
Bûche vanille et framboise
50ωρ. 30 λεπτ.
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5ωρ.
Iles flottantes aux carambars
1ωρ. 20 λεπτ.
Saint-Honoré
3ωρ.
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16ωρ.
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3ωρ. 45 λεπτ.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1ωρ. 20 λεπτ.
Mystère cœur chocolat
3ωρ. 35 λεπτ.
Dorayaki au chocolat
1ωρ. 20 λεπτ.