Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
TM5 TM6

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.8 (9 βαθμολογίες)

Υλικά

Melanzane ripiene

  • 3 melanzane
  • 2 pizzichi di sale
  • 80 g di olio di oliva
  • 100 g di bulgur
  • 250 g di acqua
  • 50 g di cipollotto, a pezzi
  • 100 g di peperone rosso, a pezzi

Salsa allo yogurt

  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 50 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di zafferano in polvere
  • 1 spicchio di aglio
  • 180 g di yogurt greco
  • 50 g di chicchi di melograno
  • 30 g di pinoli, tostati
  • 20 g di foglie di basilico fresche

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1653 kJ / 395 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
29 g
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων