Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porții

Υλικά

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (προαιρετικό πεδίο) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2144 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătim savuros... de sus până jos 72 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pilaf cu sardine și mazăre

40 Min

Orez cu ciuperci și somon

30 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Bărcuțe de avocado cu ton

Keine Bewertungen

Halibut cu chutney de caise

Keine Bewertungen

Salată de crevete și castraveți

Keine Bewertungen

Salată de paste cu cod și sos tartar

1 Std. 45 Min

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

Keine Bewertungen

Supă de pește cu spanac

Keine Bewertungen

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Keine Bewertungen

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 Std.

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 Min

Εμφάνιση όλων