Couscous mit Lamm und Gemüse
TM31 TM5 TM6

Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 Zweigchen Koriander, nur Blätter
  • 4 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Lammschulter (mit Knochen oder ohne), in Stücken (4 cm)
  • 3 TL feinkörniges Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
  • 60 g Olivenöl
  • 150 g Karotten
  • 80 g Weissrübe
  • 200 g Zucchetti
  • 300 g Couscous, mittelfein
  • 850 g Wasser
  • 1 ½ TL Zimt
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 100 g Rosinen, alle Sorten
  • 260 g weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 1 Prise Safranpulver

Διατροφή
ανά 1 Portionen
Θερμίδες
3527 kJ / 843 kcal
Πρωτεΐνη
42 g
Υδατάνθρακες
104 g
Λιπαρά
28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων