Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 tbsp long-grain white rice
- 2 tsp black peppercorns
- 5 - 15 dried chilies, stems removed, to taste
- 6 cardamom pods
- 1 oz fresh galangal (Thai ginger), thinly sliced
- 1 fresh lemongrass, thinly sliced (see Tip)
- 3 ½ oz shallots, cut into pieces (approx. 2 large shallots)
- 1 oz shrimp paste
- 5 fresh kaffir lime leaves, midrib removed
- 36 oz water, divided
- 16 oz sirloin steak, thinly sliced (approx. 2 in. x ¼ in.)
- 9 oz Thai eggplants, stems removed, quartered (approx. 7 eggplants)
- 6 oz fresh mixed mushrooms, e.g. straw, cremini, white button, cut into pieces if too large
- 2 oz fish sauce
-
¼
tsp palm sugar
ή ¼ tsp sugar - 2 fresh red Thai chilies, thinly sliced
-
4 - 5
sprigs fresh holy basil
ή 4 - 5 sprigs fresh Thai basil
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1226 kJ / 293 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40 g
- Υδατάνθρακες
- 16 g
- Λιπαρά
- 8 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGround Beef Taco Filling
25 Min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 dk
Meatloaf
1h 20 min.
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 dk
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1 Std.
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1ωρ. 10 λεπτ.
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 Min
Beef Ragout with Macaroni
30 Min
Chicken with Mashed Potatoes and Gravy
1ωρ. 10 λεπτ.
Orange Garlic Chicken with Rice
50 Min
Chicken Parmesan
1ωρ. 10 λεπτ.
Chicken Salad Sandwich
15 Min