Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Risotto d'orge perlé méditerranéen
Υλικά
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70 g d'échalotes (2-3 échalotes)
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30 g d'huile d'olive
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250 g d'orge perlé moyen, lavé et égoutté
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100 g de vin blanc sec végétalien
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750 g d'eau chaude
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétalien1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison végétalienne (voir conseil)
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½ c. à café de sel fin
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2 pincées de poivre blanc moulu
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¾ c. à café de thym déshydraté (προαιρετικό πεδίο)
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40 g de pignons de pin
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400 g de courgette tranchée (5 mm)
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50 g de tomates séchées à l'huile, coupées en lanières (5 mm)
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60 g de beurre d'amandes blanches
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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