Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

4.0 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

70 g d'échalotes (2-3 échalotes)
30 g d'huile d'olive
250 g d'orge perlé moyen, lavé et égoutté
100 g de vin blanc sec végétalien
750 g d'eau chaude
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison végétalienne (voir conseil)

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétalien
½ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre blanc moulu
¾ c. à café de thym déshydraté (προαιρετικό πεδίο)
40 g de pignons de pin
400 g de courgette tranchée (5 mm)
50 g de tomates séchées à l'huile, coupées en lanières (5 mm)
60 g de beurre d'amandes blanches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2159 kJ / 517 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magie vegan 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Magie végane 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger végétalien

45 λεπτ.

Soufflé au fromage express

45 λεπτ.

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 λεπτ.

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1ωρ.

Kebab aux Légumes

40 λεπτ.

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 λεπτ.

Galettes de patates douces à la rhubarbe et compote d'anis

Καμία βαθμολογία

Lentil moussaka

Καμία βαθμολογία

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55 λεπτ.

Granola à la cardamome et à l'orange

Καμία βαθμολογία

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55 λεπτ.

Tarte fleur de patate douce

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων