Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

4.0 41 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

70 g d'échalotes (2-3 échalotes)
30 g d'huile d'olive
250 g d'orge perlé moyen, lavé et égoutté
100 g de vin blanc sec végétalien
750 g d'eau chaude
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison végétalienne (voir conseil)

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétalien
½ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre blanc moulu
¾ c. à café de thym déshydraté (προαιρετικό πεδίο)
40 g de pignons de pin
400 g de courgette tranchée (5 mm)
50 g de tomates séchées à l'huile, coupées en lanières (5 mm)
60 g de beurre d'amandes blanches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2159 kJ / 517 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magie vegan 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Magie végane 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 λεπτ.

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 λεπτ.

Gratin de chou-fleur

55 λεπτ.

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Καμία βαθμολογία

Courge poivrée farcie faible en glucides

Καμία βαθμολογία

Soupe de Nouilles Vietnamienne

Καμία βαθμολογία

Kebab aux Légumes

Καμία βαθμολογία

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 λεπτ.

Granola à la cardamome et à l'orange

Καμία βαθμολογία

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Καμία βαθμολογία

Lasagne végétalienne aux lentilles

Καμία βαθμολογία

Tarte fleur de patate douce

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων