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Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 15 g de gingembre frais coupé en morceaux de 2 cm
  • 200 g de tempeh coupés en tranches dans le sens de la largeur (environ 1 cm d'épaisseur)
  • 1130 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • 250 g de riz blanc, de type jasmin
    250 g de riz basmati
  • 150 g de brocolis en bouquets
  • 1 poivron rouge (environ 150 g - 200 g), coupés en lanières
  • 4 c. à soupe d'huile végétale à cuire
  • 80 g de sauce soja
  • 40 g de sucre
  • 15 g d'huile de sésame
    15 g d'huile végétale
  • 15 g de vinaigre
  • 1 c. à soupe de maïzena mélangée avec 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées pour la garniture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1714.5 mg
Πρωτεΐνη 18.8 g
Θερμίδες 2466.2 kJ / 589.4 kcal
Λιπαρά 26.3 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g
Υδατάνθρακες 73.2 g

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