Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 c. à café de zeste d'orange
- 100 g de jus d'orange (env. 1 orange)
- 30 g de miel
- ¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi, selon votre goût (προαιρετικό πεδίο)
- 10 - 12 brins de fines herbes fraîches, uniquement les feuilles (par ex. persil, aneth, coriandre)
- 400 g de filet de saumon, frais, sans peau, sans arêtes (env. 4 filets)
- 1 - 2 pincées de sel fin, selon votre goût
- 1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 500 g d'asperges vertes, coupées (voir conseil)
- 160 g de poireau, le blanc uniquement, en quartiers (env. 160 g)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de beurre
-
300
g de graines de sarrasin
ή 300 g de riz, blanc, de type jasmin - 100 g de vin blanc sec
- 750 g d'eau
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
ή 2 cubes de bouillon de légume (pour 0,5l) - 40 g de jus de citron (env. 1 citron)
- 100 g de noix de cajou, grillées, non salées (προαιρετικό πεδίο)
-
30
g de graines de potiron
ή 30 g de graines de tournesol - 50 g de fromage de chèvre (tout type) émietté (option)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4171 kJ / 993 kcal
- Πρωτεΐνη
- 63.7 g
- Υδατάνθρακες
- 65.5 g
- Λιπαρά
- 51.9 g
- Φυτικές ίνες
- 8.4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVelouté courge-coco
45 min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Salade de poulet au curry
30min
Poke bowl
35min
Salade de crudités
10min
Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés
45 min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20min
Pâté de campagne
48h
Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble
30min
Salade de crudités
10min
Blinis aux pois chiches et aux tomates
30min
Blinis
1u.