Συμβατές εκδόσεις
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Μάφινς με μούρα και Πουτίγκες με σμέουρα στον ατμό
- 4 κ.γλ. μαρμελάδα σμέουρο (40 γρ.)
- 2 αυγά
- 200 γρ. ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 200 γρ. γάλα
-
½
κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
ή 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική - 200 γρ. αλεύρι
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
-
200
γρ. σμέουρα, φρέσκα (raspberries)
ή 200 γρ. σμέουρα, κατεψυγμένα, φρέσκα (raspberries) -
150
γρ. μύρτιλα, φρέσκα (blueberries)
ή 150 γρ. μύρτιλα, κατεψυγμένα, φρέσκα (blueberries)
Χοιρινό ρολό
- 500 - 600 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε ένα κομμάτι, που έχετε ανοίξει με το μαχαίρι για να έχει πάχος περίπου 1,5 εκ.
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
- 4 - 5 φέτες μπέικον
- 20 γρ. λιαστές ντομάτες
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 αυγό
Μεσογειακά λαχανικά, Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. καρότα, καθαρισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
- 70 - 80 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κόκκινες ή πράσινες πιπεριές, σέλινο), σε κομμάτια
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. λευκό κρασί (προαιρετικό πεδίο)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1000 γρ. νερό
- 250 γρ. πατάτες, σε φέτες (5 χλστ.)
- 80 γρ. καρότα, καθαρισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
- 100 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες
- 160 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες (1 εκ.)
- 150 γρ. ώριμες ντομάτες, σε φέτες (1 εκ.)
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
- 60 γρ. μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. κοφτό μακαρονάκι), για σούπα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 5439 kJ / 1299 kcal
- Πρωτεΐνη
- 49 g
- Υδατάνθρακες
- 133 g
- Λιπαρά
- 59 g
- Φυτικές ίνες
- 11.6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΣολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Καμία βαθμολογία
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Καμία βαθμολογία
Vegan Demo Ελλάδα
Καμία βαθμολογία
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Καμία βαθμολογία
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Καμία βαθμολογία
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45 min
Demo Ελλάδα
1h
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45 min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 min