Moussaka

Moussaka

4.3 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1316 mg

Πρωτεΐνη 23.5 g

Θερμίδες 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Cookbook 68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Breasts Pizzaiola

55 λεπτ.

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 λεπτ.

Chicken with Vegetable Rice

45 λεπτ.

Oxtail Shepherd's Pie

6ωρ. 30 λεπτ.

Korean Fried Chicken

3ωρ. 10 λεπτ.

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9ωρ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ωρ. 5 λεπτ.

Vietnamese Chicken Pho

1ωρ. 10 λεπτ.

South Texas Carne Guisada

1ωρ. 20 λεπτ.

Easy Satay Chicken

1ωρ.

Turkey Taco Meat Filling

35 λεπτ.

Creole Style Jambalaya

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων