Paprika-Hack-Kartoffeln

Name: Paprika-Hack-Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 30 g Öl; 500 g Rinderhackfleisch; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 EL Paprika edelsüß; ¼ TL Paprika rosenscharf; 1 EL Zucker; 1 Knoblauchzehe; 500 g passierte Tomaten, konserviert; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 700 g Kartoffeln; 800 g Paprika, gemischt; 1 EL Petersilie

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 55 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

2 Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
500 g Rinderhackfleisch
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 EL Paprika edelsüß
¼ TL Paprika rosenscharf
1 EL Zucker
1 Knoblauchzehe
500 g passierte Tomaten, konserviert
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
800 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken
1 EL Petersilie, gehackt

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2323 kJ / 554 kcal
Πρωτεΐνη: 33 g
Υδατάνθρακες: 45 g
Λιπαρά: 26 g
Φυτικές ίνες: 13.5 g