• 

  beurre pour le moule

La pâte

• 

  50 g de parmesan en morceaux
• 

  500 g de pommes de terre en morceaux
• 

  ½ c. à café de sel
• 

  ¼ de c. à café de poivre
• 

  50 g de crème
• 

  1 œuf
• 

  2 c. à café de fécule de maïs
• 

  50 g de flocons d'avoine (sans gluten)

La garniture

• 

  1 oignon coupé en deux
• 

  2 gousses d'ail
• 

  50 g d'huile d'olive
• 

  300 g de tomates coupées en quatre
• 

  ½ c. à café de marjolaine
• 

  ¼ de c. à café de sel
• 

  ¼ de c. à café de poivre
• 

  1 c. à café de bouillon en granulés (sans gluten)
• 

  250 g de mozzarella en tranches
• 

  des herbes pour pizza (sans gluten), selon les goûts