Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
Υλικά
Le filet de veau aux champignons
-
15 g de champignons déshydratés
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 c. à café de fond de veau
-
20 g de fécule de maïs
-
80 g de vin blanc
-
20 g de beurre doux
-
1500 g de filet de veau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 tours de moulin à poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
800 g d'eau
La polenta crémeuse
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de polenta
-
80 - 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Veau à la crème et aux morilles
40 λεπτ.
Poulet au vin jaune à la vapeur
1ωρ. 25 λεπτ.
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 λεπτ.
Salade fatteh au poulet
1ωρ. 25 λεπτ.
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1ωρ. 55 λεπτ.
Boulettes suédoises aux courgettes
40 λεπτ.
Boulettes de dinde sauce moutarde
45 λεπτ.
Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
1ωρ. 35 λεπτ.
Pita de poulet au curry
1ωρ. 30 λεπτ.
Boulettes épicées et nouilles chinoises
1ωρ. 30 λεπτ.
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1ωρ. 30 λεπτ.
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 λεπτ.