Tomaten-Risotto
TM31 TM5

Tomaten-Risotto

4.2 (180 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 500 g Tomaten, geviertelt, entkernt
  • 80 g Schalotten, halbiert
  • 4 EL Olivenöl
  • 300 g Risottoreis (z.B. Arborio)
  • 80 g trockener Weißwein
  • 600 g Geflügelbrühe, heiß
  • ½ TL Salz
  • 40 g Butter, kalt, in Stücken
  • 80 g Ricotta
  • 8 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 4 Prisen Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2468 kJ / 589 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
64 g
Λιπαρά
27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων