Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 915 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
80 g
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Safran, gemahlen (0,1 g)
1 Pck.
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2233 kJ / 533 kcal

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghettitorte

45 λεπτ.

Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce

30 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

Tortellini-Spinat-Auflauf

1ωρ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomaten-Risotto

35 λεπτ.

Pasta all´arrabiata

30 λεπτ.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 λεπτ.

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 λεπτ.

Cremiger Gemüsereis

25 λεπτ.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

1ωρ.

Εμφάνιση όλων