Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Öl zum Einfetten
frische Bärlauchblätter
80 g
Lammrückenfilet ausgelöst und zugeputzt
400 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
5 Prisen
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
60 g
Fettnetz (von Lamm oder Schwein)
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
1 TL
Eier (je 53-63 g)
3
Schalotten halbiert
2
Butter
20 g
gemischtes Gemüse (Karotten, Petersilienwurzel, Zucchini), in feinen Streifen
400 g
Honig
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 3403 kJ / 813 kcal

Λιπαρά 70 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Συνταγές
Αυστρία

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefülltes Brathenderl

1ωρ. 45 λεπτ.

Rindsrouladen

1ωρ. 30 λεπτ.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 λεπτ.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 λεπτ.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 λεπτ.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3ωρ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Schweinefilet in Metaxasauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Boef Stroganoff

50 λεπτ.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1ωρ.

Εμφάνιση όλων